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Kasper Holst Pedersen  /PP Møbler 執行長兼第三代首席工藝師

家具產業的永續發展

▉打造優質與平衡的未來

在高度工程化的世界中，人們可能會對設計的重要性以及在現代社會中手工藝的相關性提出疑問。但設計不僅僅是追隨潮流和創造美感，在本質上也非常重要，因為它塑造了我們的生活空間、滿足我們基本的需求並創造家園物品的用性、美學和耐用性。設計本質上建構我們生活的質量，在某種程度而言，我們也以此影響了環境。手工藝是通過經驗豐富的手工製作過程來製作物品的方式。在許多方面，手工藝可以被視為與工業化相反的概念，所以隨著世界越來越工業化，手工藝將面臨困難並失去與人類社會的相關性。然而，今天，我們所有人都應該清楚地意識到，由於我們工業化的生活方式，我們面臨著眾多的環境挑戰。長久以來，我們沉迷於短暫的潮流和一次性商品。隨著工業化時代的展開，人們推動使用石化燃料的可能性提高，它使人類陷入了無休止的消費節奏，留下了一連串的浪費和環境退化。如今，隨著地球資源面臨前所未有的壓力，呼籲人們需要對生活品質負責的聲浪比以往任何時候都更加強烈。

▉塑膠及超越

毫無疑問，塑膠在過去70年來對我們社會的進步起到了關鍵作用。但在我看來，我們可以有把握地說，如果我們要與自然保持某種平衡，我們必須限制石化燃料及相關的化學物質的使用。除非絕對必要，我們必須停止使用塑膠。那麼金屬呢？嗯，在其純淨狀態下，像鐵和鋁這樣的常見金屬對我們的環境沒有威脅。然而，金屬需要大量能源來加工，所以在我們擁有無限純淨能源可供應及使用的那天來臨之前，我們必須小心使用金屬。除了對環境直接的影響外，我們還必須考慮選材可能導致的長期後果。塑膠無疑促進了現代世界的發展，但它在掩埋場與海洋裡不易分解的性質，必定讓我們在製造與消耗塑膠製品時，付出債留子孫的代價。確實，塑膠可以回收利用，但這需要大量能源和新的塑膠，而且由於塑膠不可生物降解，環境只能承受加劇惡化的後果。在追求永續的過程中，顯然我們需要重新審視對石化產品的依賴。捨棄對廉價、易於生產的材料的迷戀，轉換成更加深思熟慮的做法‒擁抱自然與其和諧共處。

▉運用天然材料

在永續發展的領域中，最顯而易見的選項‒植物纖維和植物材料。其中，木材為建築業最關鍵的天然資源傲然屹立。它在加工過程中所需的能源極少，且能夠經久耐用，使其成為理想的、在某種程度上唯一的永續選擇。然而，木材和植物材料在生產過程中的處理並非一個簡單直接的工業過程可以完成，而是需要以手工藝進行製作。手工藝，在石化燃料工業面前看似瀕危，卻是少數我們能夠以最自然的狀態去使用植物材的方式，因此成為永續生產的關鍵。天然植物材料的不同特性在手工藝的製作過程中需要擁有專業的知識，因此，每件作品的製程與成品都是手工藝所創造的獨特見證。

▉永續林業是一個簡單的解決方案

當人們有限制地採伐樹木時，森林可以在一段時間內持續地供應木材，且森林同時作為眾多生物的避風港並維持著健康的生態系統，我們需要配合森林能夠再生的速度，只取自然可以提供的部分。為了確保我們永遠不會耗盡森林，我們需要製造耐用的產品，這也需要手工藝，這些產品盡可能是能夠持續使用、且可以使用到新樹木生長成可用木材之時。永續林業管理成為對未來生活品質負責的基礎工夫。這不僅僅是關於採伐木材；更是關於與自然建立共生關係。有限制地採伐使森林能夠自然再生、確保原材料的持續供應，同時不損害生態系統的微妙平衡。像所有生物一樣，樹木有著有限的壽命，最終會倒下並腐爛，而砍伐一棵樹會為周圍的樹木提供更多生長空間。有智慧地採伐將使我們的森林成為一個永恆的潔淨資源。

▉平衡中的手工藝

過去一個世紀以來，手工藝在高效率的石化生產製程下受到了相當程度的壓力。起初，石化生產導致的影響不顯著，但長久以來，這樣的生產方式卻已明顯地毒害著我們的環境。投資手工藝製造、由天然材料製成的耐用產品的重要性，成為實現與自然平衡的途徑。「選擇自然可分解的製品與製程而非石化產品」應當逐漸發展為人們生產過程中優先選擇的永恆原則。例如：放棄使用石化漆，轉而使用肥皂或天然油和蠟，讓木材優雅地老化並無縫地回歸自然。

▉認真的設計遊戲

我非常榮幸被邀請參加大溪木藝生態博物舘第一屆的設計競賽活動。我對參加設計競賽的作品的質量和多樣性感到驚訝。這真實地證明了臺灣蓬勃發展的手工藝文化，而這個活動為設計發展創造了一個重要的論壇。設計是一個創造性的過程，在找尋更好地達到產品目的的方式時，有必要進行實驗來測試材料特性的界限。但我們也必須同時注意另個事實：「實驗的目標最終是找到更加耐用且實用的天然材料產品製作的方法」，正如漢斯·J·維格納曾經說過：「我們必須玩耍，但我們必須玩一場認真的遊戲。」任何試圖用實木製作椅子的人都會知道，如果你希望它既舒適、耐用又優雅，這是一個巨大的挑戰。多年來PP Møbler進行了無數的實驗，獲得了廣泛的知識和經驗。然而，我們的產品幾乎完全基於偉大的丹麥現代主義大師漢斯·J·維格納的設計，因為這些設計已被證明能禁得起時間的考驗，不僅在美學和功能上並呈，而且同時兼具堅固、舒適及優雅。

我堅信我們的產品將持續保持美學與功能的平衡，並成為未來良好永續設計的參考典範。但我也相信，若我們要創造永續性的發展，就必須持續尋找以木材及其他天然材料為主的新形態設計，沒有什麼比這更加重要的了。對我來說，設計產品舒適性和人體工學是最有趣的，而其對椅子來說尤為重要。因為我們常常花很多時間坐在椅子上，而且它距離我們的身體如此之近，這可說是一個至關重要的設計挑戰。我敢斷言，儘管有大量的椅子，能夠真正為人類背部提供支撐並符合人體工學的椅子卻驚人地少。現今，就實際而言，很難找到同時具備高品質、符合人體工學且堅固的實木椅子，因為家具產業的發展長久以來已過度工業化，也難怪要製作出一把好椅子並不容易。即使是維格納也設計了不符合人體工學的椅子，但至少他透過仔細研究改進了自己的設計，在某些情況下創造出真正的實木傑作。

▉為未來而設計

讓我們繼續支持與推廣手工藝，並相信大自然的復原力與永續發展的前景。我們必須在品質、永續和維持環境品質責任的基礎上，創造未來。而這需要藉由人們的洞察力、實際落實以及對資源的重視，才得以達成。衷心感謝大溪木藝生態博物館促進未來工藝設計的發展。希望這個努力能夠孕育出許多由天然材料製成、具有尚未被發現品質的優秀產品。我相信還有許多偉大的設計即將誕生，而它們可以真正與自然保持平衡。

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